Mục lục
- Giá trị dinh dưỡng của yến mạch
- Các cách chế biến yến mạch giảm cân nhanh chóng, đơn giản nhất
- Cách chế biến yến mạch tươi
- Cách chế biến bột ngũ cốc yến mạch
- Bí quyết ăn yến mạch giảm cân sao cho không ngán
- Si rô lá phong với đường nâu
- Chuối và hạt
- Dâu và kem
- Bơ đậu phộng và chocolate
Yến mạch là món ăn dinh dưỡng luôn xuất hiện trong các thực đơn giảm cân thông thường. Nhưng ăn yến mạch thường xuyên có thể khiến bạn ngán. Hoctrangdiemodau sẽ mách bạn những cách chế biến yến mạch giảm cân vừa ngon vừa đơn giản bạn nhé!
Giá trị dinh dưỡng của yến mạch
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc nguyên cám lành mạnh nhất. Thực phẩm này cũng là ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten. Và là nguồn cung cấp các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa quan trọng.
Các nghiên cứu đã cho thấy yến mạch và bột yến mạch có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó bao gồm giảm cân, giảm lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Giá trị dinh dưỡng của yến mạch cho mỗi khẩu phần khoảng 100g
- Calo: 227kcal
- Carbohydrate: 33g
- Protein: 9g
- Chất béo: 6g
- Chất béo bão hòa: 2g
- Cholesterol: 12mg
- Natri: 61mg
- Kali: 307mg
- Chất xơ: 4g
- Đường: 6g
- Vitamin A: 200IU
- Canxi: 159mg
- Sắt: 1,7mg
Các cách chế biến yến mạch giảm cân nhanh chóng, đơn giản nhất
Tất cả bắt đầu với những thành phần đơn giản nhất. Bạn sẽ cần yến mạch tươi hoặc bột yến mạch giảm cân, sữa, nước và một chút muối. Đó là 4 thành phần duy nhất bạn cần để chế biến một bữa ăn với yến mạch.
Hãy sử dụng yến mạch tươi để có độ sệt tốt nhất. Bột yến mạch tuy có một cách nấu hoàn toàn khác và nhanh hơn, nhưng chúng lại khá nhão. Tuy nhiên, đối với những ai bận rộn thì đây là giải pháp tuyệt vời. Bạn chỉ cần một phút trong lò vi sóng, bột yến mạch sẽ dễ nhai và tiêu hóa hơn.
Chú ý đến tỷ lệ yến mạch khi nấu cùng với chất lỏng. Điều này thường được in trên gói yến mạch. Cách yến mạch được nhiều người áp dụng là nửa chén yến mạch cho 1 chén chất lỏng. Nếu bạn sử dụng ít chất lỏng hơn, yến mạch có thể sẽ không được nấu chín hoàn toàn. Nếu bạn sử dụng nhiều chất lỏng hơn, yến mạch sẽ lại có thể trông quá nhão. Lời khuyên cho bạn là bạn nên tuân theo tỷ lệ. Và để làm cho yến mạch đặc hơn hãy trộn với một ít topping phủ bên trên hoặc loãng hơn bằng cách trộn với sữa.
Đừng quên muối. Đây một cách làm cho yến mạch của bạn bớt nhạt nhẽo và thực sự làm tăng hương vị. Rất khó để giải thích, nhưng muối thực sự mang lại vị ngọt và độ bùi cho yến mạch.
>> Xem thêm: Cách nấu cháo yến mạch giảm cân và cực kỳ ngon miệng
Cách chế biến yến mạch tươi
Chế biến yến mạch với lò vi sóng
Bắt đầu với việc đong đo yến mạch và chất lỏng, tỷ lệ sẽ là 1:2. Khẩu phần thông thường là nửa cốc yến mạch với 1 cốc nước hoặc sữa tùy thích. Hoặc bạn có thể kết hợp cả hai. Sau đó đặt vào lò vi sóng mà không đậy lại. Và để lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 2 phút.
Chế biến yến mạch với bếp
Đối với bếp nấu, bạn vẫn sẽ sử dụng cùng một tỷ lệ yến mạch với chất lỏng là 1:2. Để bắt đầu, bạn cần đun sôi chất lỏng trong nồi nhỏ. Sau đó giảm lửa nhỏ và đổ yến mạch vào. Nấu cho đến khi yến mạch đặc lại và hấp thụ hết chất lỏng. Trong khi nấu cần khuấy thường xuyên. Quá trình chế biến này thường mất khoảng 5 phút.
Cách chế biến bột ngũ cốc yến mạch
Bạn cần chuẩn bị nước nóng hoặc sữa cùng với 1 phần yến mạch khoảng nửa cốc. Cho yến mạch vào trong bát, sau đó thêm đến nửa cốc sữa nóng hoặc nước sôi, khuấy đều. Để yên hỗn hợp trong 2 phút. Bạn có thể điều chỉnh nước hoặc sữa để có độ đặc mong muốn.
Bí quyết ăn yến mạch giảm cân sao cho không ngán
Bạn có thay đổi công thức bột yến mạch của mình bằng một số cách gợi ý dưới đây để đa dạng món ăn này. Hoặc bạn có thể thưởng thức yến mạch cùng với một số trái cây giảm cân tươi. Hãy áp dụng một số công thức nấu ăn với bột yến mạch lành mạnh này và biến chúng thành bát ăn sáng siêu ngon miệng cho mình. Đây là bốn công thức nấu yến mạch rất được yêu thích:
Si rô lá phong với đường nâu
Đây là hương vị cổ điển mà hầu hết các gói bột yến mạch đều có. Nhưng si rô đường nâu với lá phong sẽ làm món yến mạch của bạn ngon hơn nhiều.
Chuối và hạt
Đây cũng là một trong những hương vị bột yến mạch cổ điển đóng gói. Tuy nhiên, bạn có thể áp dụng yến mạch với chuối tươi thực. Bạn hãy cắt lát nửa quả chuối và thêm hạt óc chó hay hạt hạnh nhân và một ít quế để tăng hương vị.
Dâu và kem
Đây là một sự kết hợp với yến mạch siêu ngon. Bạn chỉ cần thêm dâu tây tươi cắt lát, một phần bất kỳ loại kem không sữa nào, cùng với một ít mật ong và một chút vani để tăng hương vị.
Bơ đậu phộng và chocolate
Công thức chế biến này rất nịnh miệng. Khi bột yến mạch vẫn còn ấm, bạn hãy cho sô cô la hoặc bột cacao vào và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp có màu nâu. Sau đó điểm thêm một ít hương vị bằng cách thêm một thìa bơ đậu phộng cùng với đậu phộng giòn lên trên.
Trên đây là những gợi ý cách chế biến yến mạch giảm cân cho bạn. Giúp bạn đa dạng được bữa ăn của mình với yến mạch. Vừa được ăn ngon vừa được giảm cân thì còn gì bằng. Cùng lưu lại và áp dụng ngay nào bạn nhé!
>> Xem thêm:
Các loại yến mạch giảm cân
Cách ăn yến mạch giảm cân đúng ngon, bổ và hiệu quả nhất
Nguồn: Tham khảo L’Officiel
[kdn-script type=”text/javascript” src=”https://s3.amazonaws.com/downloads.mailchimp.com/js/mc-validate.js”][/kdn-script][kdn-script type=”text/javascript”](function($){window.fnames=new Array();window.ftypes=new Array();fnames[0]=’EMAIL’;ftypes[0]=’email’;fnames[1]=’FNAME’;ftypes[1]=’text’;fnames[2]=’LNAME’;ftypes[2]=’text’;fnames[3]=’ADDRESS’;ftypes[3]=’address’;fnames[4]=’PHONE’;ftypes[4]=’phone’;}(jQuery));var $mcj=jQuery.noConflict(true);[/kdn-script] [kdn-iframe name=”video-frame” src=”https://www.youtube.com/embed/m2THTp5Bb48?rel=0″ frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen=””][/kdn-iframe]
Tags
thực đơn giảm cân
giảm cân
chế độ ăn kiêng
Healthy being
Xuan Le
Tôi tin rằng với nhiều kiến thức hơn về tất cả các sản phẩm chăm sóc da, cũng như chăm sóc cơ thể chúng ta có thể đạt được những bước tiến tích cực để trở thành phiên bản tốt hơn của chính mình!
Facebook
Twitter
Nhận thông báo hàng tuần cho tin tức làm đẹp
