Mục lục
- Thế nào là thực phẩm dinh dưỡng, tăng cường năng lượng?
- Những thực phẩm bạn nên tránh
- Top 12 thực phẩm dinh dưỡng giúp cung cấp năng lượng cho bữa sáng của bạn
- 1. Thực phẩm dinh dưỡng – Trứng
- 2. Chuối
- 3. Thực phẩm dinh dưỡng – Hạt Chia
- 4. Phô mai Cottage
- 5. Thực phẩm dinh dưỡng – Trái bơ
- 6. Bột yến mạch
- 7. Cà phê
- 8. Thực phẩm dinh dưỡng – Sữa chua
- 9. Bánh mì Ezekiel
- 10. Quả óc chó
- 12. Thực phẩm dinh dưỡng – Dưa chuột và Hummus
Những thực phẩm bạn ăn vào buổi sáng có thể quyết định mức năng lượng mà bạn có trong ngày. Để luôn tỉnh táo và đầy năng lượng cho một cuộc sống chất lượng, Hoctrangdiemodau mách bạn 12 thực phẩm dinh dưỡng sau!
Thế nào là thực phẩm dinh dưỡng, tăng cường năng lượng?
“Đầu tiên, bạn nên kiểm soát lượng protein và chất xơ hấp thu”, người sáng lập của NYC Eat Well Deborah Malkoff-Cohen giải thích. “Điều này đảm bảo giữ cho bạn no trong nhiều giờ và lượng đường trong máu được ổn định”. “Những thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cung cấp năng lượng cho quá trình trao đổi chất của cơ thể, đặc biệt là sắt, vitamin B12 và CoQ10”.
Theo Điều phối viên Dự án Giáo dục dinh dưỡng tại Noom – Tiến sĩ Stephanie Hunter, thực phẩm dinh dưỡng tăng cường năng lượng chứa một số thành phần cơ bản. Cụ thể là thành phần ngậm nước, carbohydrate phức hợp. Cơ thể sẽ mất nhiều thời gian để tiêu hóa những chất này, giải phóng năng lượng một cách chậm rãi và ổn định.
Ngoài ra, còn có những chất béo lành mạnh như axit béo omega-3 mà cơ thể sử dụng làm năng lượng. Trong khi đó, các thành phần khác như protein nạc và vitamin nhóm B giúp cơ thể chuyển hóa glucose thành năng lượng.
Những thực phẩm bạn nên tránh
Khi cuộc sống như một guồng quay khiến bạn bận rộn, đồ ăn nhanh và những thực phẩm tiện lợi là lựa chọn phổ biến. Tuy nhiên, đây không phải là cách tốt nhất để tăng cường năng lượng. Malkoff-Cohen nói: “Cá nhân tôi khuyên bạn nên tránh dùng thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn”. “Chúng thường ít chất xơ và protein, trong khi chứa nhiều đường, hóa chất và chất bảo quản”.
Ông nói thêm: “Thực phẩm chứa đường có thể tạm thời giúp bạn tăng năng lượng. Tuy nhiên, một khi insulin được giải phóng và lượng đường trong máu trở lại bình thường, bạn sẽ trở nên yếu hơn và thường sẽ thèm ăn nhiều đường hơn”.
Ngoài các loại thực phẩm nhiều đường và chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn cũng cần xem xét một loại thực phẩm khác. Đó là các loại hạt tinh chế. Chúng thường được tìm thấy trong bánh mì trắng hoặc ngũ cốc và chứa ít chất xơ hơn ngũ cốc nguyên hạt. Do đó, chúng được cơ thể sẽ tiêu hoá nhanh hơn, lượng đường trong máu tăng vọt nhanh chóng và giảm nhanh trong ngày. Hunter nói: “Điều này cũng đúng đối với các loại thực phẩm được dán nhãn “ít calo”. Chúng thường “chứa nhiều đường bổ sung và có thể làm giảm mức năng lượng của bạn”.
Top 12 thực phẩm dinh dưỡng giúp cung cấp năng lượng cho bữa sáng của bạn
Các chuyên gia đã đưa ra lời khuyên về các loại thực phẩm dinh dưỡng giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy năng lượng.
1. Thực phẩm dinh dưỡng – Trứng
Một quả trứng cung cấp 7 gam protein chất lượng cao, cùng với sắt, vitamin, khoáng chất và carotenoid (trong lòng đỏ). Thực phẩm này cũng là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng chống lại bệnh lutein và zeaxanthin. Bạn có thể linh hoạt chế biến nhiều món ăn với trứng.
Fun fact: Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trứng gà được nuôi trên đồng cỏ chứa gấp đôi omega-3, gấp ba lần vitamin D và gấp 4 lần vitamin E so với trứng gà được nuôi bằng thức ăn truyền thống.
2. Chuối
Một nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp, kali và vitamin B6 hoàn hảo đây rồi! Chuối là một trong những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho bữa sáng của bạn. B6 được sử dụng trong quá trình chuyển hóa năng lượng và carbohydrate phức hợp, chuyển hoá glucose thành năng lượng.
3. Thực phẩm dinh dưỡng – Hạt Chia
Hạt Chia được đánh giá cao nhờ khả năng cung cấp năng lượng bền vững. Khẩu phần một ounce (hai muỗng canh) hạt Chia chứa 11 gam chất xơ, 4 gam protein và 12 gam carbohydrate. Do hàm lượng chất xơ hòa tan cao, hạt Chia có thể hấp thụ nước gấp 10–12 lần trọng lượng của chúng. Do đó, bạn có thể thưởng thức món bánh pudding cho một bữa sáng lý tưởng.
4. Phô mai Cottage
Một cốc phô mai tươi ít chất béo có 163 calo và 28 gram protein và là một lựa chọn tuyệt vời và dinh dưỡng cho những người ăn chay. Ngoài ra, thực phẩm này chứa gần 60% lượng vitamin B12 – thành phần cần thiết cho nhiều phản ứng enzym trong cơ thể. Ngoài ra, tương tự như trứng, phô mai tươi có thể tạo cảm giác no. Thành phần chứa nhiều selen – chất chống oxy hóa, thiết yếu cho sức khỏe tuyến giáp.
5. Thực phẩm dinh dưỡng – Trái bơ
Với 160 calo, 7 gam chất xơ và 15 gam chất béo lành mạnh, bơ cung cấp nguồn năng lượng bền vững. Chúng cũng chứa một lượng chất xơ hòa tan tốt, cung cấp các khuẩn tốt cho đường ruột. Thực phẩm này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật cần thiết, giúp cơ thể hoạt động tốt.
6. Bột yến mạch
Đây là loại thực phẩm có thể chuyển hoá năng lượng một cách nhanh chóng. Thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp chuyển hoá năng lượng từ vitamin B và sắt. Hãy thử dùng yến mạch cắt nhỏ hoặc cán dẹp để có thêm nhiều ý tưởng chế biến bạn nhé!
7. Cà phê
Đây là một chất kích thích tự nhiên do có chứa caffeine. Caffeine nhanh chóng đi từ máu lên não và tạo ra nguồn năng lượng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên hấp thu ít hơn 400 mg caffeine mỗi ngày – khoảng 4 tách cà phê.
8. Thực phẩm dinh dưỡng – Sữa chua
Sữa chua tự nhiên, không đường chứa carbohydrate phức hợp, chất béo và protein lành mạnh. Thực phẩm này không chỉ giúp tăng cường năng lượng vào buổi sáng mà còn rất tiện lợi. Đặc biệt, sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao hơn. Hãy thử thêm vào bát sữa chua của bạn một vài miếng trái cây! Bữa sáng của bạn sẽ thú vị hơn đấy!
9. Bánh mì Ezekiel
Đây là một trong những loại bánh mì lành mạnh nhất. Ezekiel chứa hỗn hợp các loại ngũ cốc nảy mầm. Cụ thể là các loại đậu, hạt kê, lúa mạch và bột mì. Đặc biệt, thực phẩm dinh dưỡng này không chứa đường.
10. Quả óc chó
Đây là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh và chất xơ giúp tăng cảm giác no suốt buổi sáng. Thành phần giàu chất béo omega-3 cũng giúp cơ thể tái tạo năng lượng.
12. Thực phẩm dinh dưỡng – Dưa chuột và Hummus
Dưa chuột chứa nhiều nước, giúp cấp nước cho cơ thể vào buổi sáng. Trong khi đó, thành phần đậu gà trong sốt hummus là nguồn cung cấp protein và chất xơ tuyệt vời. Thực phẩm dinh dưỡng này có thể giúp bạn cảm thấy no và tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Ngoài ra, đậu gà cũng rất giàu magiê – dưỡng chất cần thiết để cơ thể sản xuất năng lượng.
Hãy bắt đầu ngày mới năng động bằng một bữa sáng chất lượng bạn nhé! Hi vọng 12 thực phẩm dinh dưỡng mà Hoctrangdiemodau gợi ý có thể giúp bạn đa dạng thực đơn bữa sáng của mình mỗi ngày! Chúc bạn luôn xinh đẹp và khoẻ mạnh!
Nguồn: Tham khảo Into The Gloss
[kdn-script type=”text/javascript” src=”https://s3.amazonaws.com/downloads.mailchimp.com/js/mc-validate.js”][/kdn-script][kdn-script type=”text/javascript”](function($){window.fnames=new Array();window.ftypes=new Array();fnames[0]=’EMAIL’;ftypes[0]=’email’;fnames[1]=’FNAME’;ftypes[1]=’text’;fnames[2]=’LNAME’;ftypes[2]=’text’;fnames[3]=’ADDRESS’;ftypes[3]=’address’;fnames[4]=’PHONE’;ftypes[4]=’phone’;}(jQuery));var $mcj=jQuery.noConflict(true);[/kdn-script] [kdn-iframe name=”video-frame” src=”https://www.youtube.com/embed/yS1InBRJdb4?rel=0″ frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen=””][/kdn-iframe]
Tags
thực phẩm nên ăn
bữa ăn tiện lợi
Beauty Seeker
Health and well-being
Healthy being
Liên Mai
Thực ra, cuộc sống của một cô gái như mình đơn giản lắm.
“Đẹp” với “vui” là được! <3
Đẹp thì lúc nào mình chả đẹp trong mắt cha mẹ mình. Nhưng đẹp để bản thân hài lòng thì có lẽ còn hên xui. Vậy nên, làm gì thì làm, bản thân xinh đẹp để tự tin là được.
Còn vui, mình sẽ rất vui và hạnh phúc khi được chia sẻ những thông tin hữu ích cho mọi người. Hy vọng cô gái nào cũng biết cách chăm sóc bản thân để sống thật bản lĩnh, tự tin và khoẻ mạnh!
Facebook
Twitter
Nhận thông báo hàng tuần cho tin tức làm đẹp
